中国政府网|湖北政府网|政务邮箱|繁体| 无障碍阅读

2021年新收获早籼稻质量情况简报

发布时间:2021-08-09 13:55 来源:省粮油食品质量监督检测中心

为掌握2021年我省新收获早籼稻质量情况,省粮油检测中心组织各级粮食质检机构开展了新收获早籼稻质量调查,有关情况如下。

一、基本情况

本次调查在武汉等6个产区采集了72份样品,送实验室依据GB 1350-2009《稻谷》进行了常规质量指标检测。根据调查和检测的情况反映,2021年我省早籼稻整体质量与上年基本持平,主要质量指标两年变化情况见表1。

    

二、质量情况

调查的早籼稻样品出糙率平均值为76.6%(达到标准三级),与上年一致,变幅71.7%79.5%。一等五等比例分别为4.2%、44.4%、31.9%、18.1%、1.4%,无等外,中等以上比例为80.6%,较上年提高0.4个百分点,达到一等的比例较上年提高3.2个百分点。整精米率平均值为57.7%,较上年降低1.5个百分点,变幅40.1%69.4%;整精米率达到50%以上的样品比例为91.7%,较上年降低0.4个百分点,达到44%以上的样品比例为98.6%,较上年提高0.6个百分点。不完善粒平均值为4.8%,较上年降低0.5个百分点,变幅0.2%11.4%,主要为未熟粒和病班粒。各地区主要质量指标情况见表2。


扫一扫在手机上查看当前页面

 已阅 0  打印   关闭