湖北省粮食局

 为做好安全生产工作，提高食堂工作人员应急处置能力，7月21日，后勤中心组织食堂工作人员开展油锅起火、燃气泄漏应急演练。

 应急演练按照事先制定的工作方案进行，食堂工作人员各负其责，发现油锅起火后，迅速关闭燃气阀门，用灭火毯盖住起火油锅灭火，做好火势蔓延处置准备和组织人员疏散;发生燃气泄漏后，及时开门、窗通风，关闭总控阀门和炉灶，进行燃气泄漏点排查。

 演练结束后，后勤中心副主任刘志昌同志总结时要求:要增强安全责任意识，配齐消防设备，经常开展消防、燃气泄漏、食堂卫生等安全知识的学习和演练，提高突发事件应变处置能力，做好经常性的安全检查和隐患排查工作，值班员要切实负起安全责任，对发现的问题及时提醒和整改，全面做好食堂安全生产工作。